Comentan que alguna compañía aérea se ahorró miles de euros quitando una aceituna de las ensaladas que daban en los aviones. Yo no soy de los que cuentan las aceitunas que lleva la ensalada, y supongo que como yo, la mayoría de la gente que tiene que hacer un viaje transoceánico tampoco.
El hecho es que la empresas podemos ahorrar mucho dinero eliminando pequeñas cosas que generan coste y no aportan valor al cliente. Es lo que se llama despilfarro; todo aquello que generando coste no agrega valor. Es importante que tengamos una mente y una visión constantemente orientada a ver coste innecesario. Al final, pequeñas sumas, hacen una gran suma. Quítate la aceituna.
Eso si, ni se te ocurra eliminar nada que aporte valor.
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